肉制品質量安全提升行動在河北省開展一年多來，全省各級市場監管部門多措并舉，取得階段性成果。

　　自2021年黨史學習教育開展以來，河北省市場監管局結合“我為群眾辦實事”實踐活動要求，全面啟動為期3年的肉制品質量安全提升行動。

　　河北省市場監管局針對肉制品生產企業及食品生產監管人員開展培訓，進一步提升企業風險管理能力水平。為實地了解情況，該局對4個地市的7家肉制品生產企業及監管部門進行調研，為后續推動措施的制定提供支撐。

　　在檢查中，該局組織對7家產品抽檢不合格的企業開展飛行檢查，對8家大規模企業開展體系檢查，共發現并督促整改問題162項。

　　河北省市場監管局制定并實施《河北省肉制品企業良好生產規范》，指導企業安全生產。同時，該局加強追溯體系建設，搭建食品安全追溯平臺，共收錄肉制品生產企業2700個品種46117批次產品信息；嚴把安全關口，做好進口冷鏈食品疫情防控。

　　為推動HACCP體系建設和肉制品集中區治理，該局先后向17家企業分別發放7000元專項補助資金，并加強對3個肉制品集中區治理。全省市場監管部門深入貫徹“四個zui嚴”要求，共責令整改企業255家、停產3家、立案查處37家、移送公安機關1家，罰沒款72.05萬元。

　　在信用監管方面，河北省市場監管部門將肉制品企業生產許可、監督抽檢、行政處罰等信息全面歸集，以社會信用代碼為weiyi索引，建成“一企一檔”，為實施信用分類分級監管打下牢固基礎。

   信息來源：中國市場監管報https://www.samr.gov.cn/xw/df/202202/t20220210_339634.html#